بدأت رحلتنا الفريدة مع مطاعم تقدّم خدمة طلبات السيارة واستمرت مع  و ساعات التدريب المعتمدة من “هامبرجر يو”، ولكن لمعرفة تاريخنا بصورة أفضل، علينا أن نشارككم قصة رجل مميز. قصة مالك زياد كيف تبنى سلسلة مطاعم ناجحة بين ليلة وضحاها في عمر الـ 42؟ كما قال مالك زياد، “قصة نجاحي حدثت بين ليلة وضحاها، لكن 20 عاماً هي ليلة طويلة… طويلة جداً.”